Επιχειρησιακό σχέδιο του ΚΕΚ (Business Plan)

Στο πλαίσιο της Αναπτυξιακής πολιτικής, μια ομάδα ειδικών του ΚΕΚ που περιλάμβανε το Διευθυντή, το Διευθυντή Κατάρτισης και δύο εξειδικευμένους συμβούλους στον τομέα της Οργάνωσης και Διοίκησης των Επιχειρήσεων εκπόνησε Στρατηγικό Σχέδιο, το οποίο θα εφαρμοσθεί την επόμενη εξαετία.

Έρευνες - Μελέτες εκπαιδευτικών αναγκών επιχειρήσεων και οργανισμών

Στο πλαίσιο υλοποίησης της επιχειρηματικής στρατηγικής του ΚΕΚ ΣΕΒΕ-ΣΒΒΕ-ΔΕΘ και της εφαρμογής των μεθόδων διάγνωσης των εκπαιδευτικών αναγκών, το ΚΕΚ διεξάγει Έρευνες - Μελέτες εκπαιδευτικών αναγκών για επιχειρήσεις και φορείς με στόχο την υποβοήθηση τους για ποιοτικότερη ενδοεπιχειρησιακή κατάρτιση των εργαζομένων και την ανάπτυξη του ανθρώπινου δυναμικού.

Εγχειρίδιο για την εφαρμογή και λειτουργία ολοκληρωμένου συστήματος διασφάλισης ποιότητας, διασφάλιση ασφάλειας & υγιεινής τροφίμων και περιβαλλοντικής διαχείρισης στην βιομηχανία τροφίμων.

Το ΚΕΚ ΣΕΒΕ ΣΒΒΕ ΔΕΘ έχει εκπονήσει μελέτη με τη μορφή εγχειριδίου - οδηγού για την ολοκληρωμένη εγκατάσταση συστημάτων ποιότητας στο πλαίσιο της κατάρτισης στελεχών επιχειρήσεων τροφίμων στον ευαίσθητο τομέα της Διασφάλισης Ποιότητας και Ασφάλειας και Υγιεινής Τροφίμων . Τέλος, το ΚΕΚ ΣΕΒΕ ΣΒΒΕ ΔΕΘ, ως μέλος εταιρικών σχημάτων σε Κοινοτικές Πρωτοβουλίες, συμμετείχε στην υλοποίηση μελετών που εκπονήθηκαν στο πλαίσιο σχετικών προγραμμάτων.

Μελέτες στο πλαίσιο του προγράμματος INTERREG II "Δίαυλοι Ανάπτυξης Διαβαλκανικής Συνεργασίας".

Το ΚΕΚ ΣΕΒΕ ΣΒΒΕ ΔΕΘ έχει εκπονήσει 4 μελέτες διάγνωσης εκπαιδευτικών αναγκών και καταγραφής εκπαιδευτικών μέσων στις όμορες βαλκανικές χώρες (Ελλάδα, Βουλγαρία, Fyrom, Αλβανία) σε επιλεγμένους οικονομικούς τομείς (Ανάπτυξη μικτών επιχειρήσεων στα Βαλκάνια, Διαδικασίες εξαγωγών στα Βαλκάνια, Θεματικός Τουρισμός, Οινοποιεία).

Έρευνα Διερεύνησης Αναγκών Κατάρτισης σε επιχειρήσεις μέλη των ΣΕΒΕ - ΣΒΒΕ

Στο πλαίσιο της εκδήλωσης για τον εορτασμό των δέκα χρόνων λειτουργίας του ΚΕΚ ΣΕΒΕ-ΣΒΒΕ-ΔΕΘ (1995 - 2005), προχώρησε στη διεξαγωγή πρωτογενούς έρευνας διερεύνησης αναγκών συνεχιζόμενης κατάρτισης για τους εργαζομένους σε επιχειρήσεις μέλη του ΣΒΒΕ και ΣΕΒΕ. Η πρωτοβουλία αυτή εντάσσεται στο πλαίσιο του αυξημένου ρόλου της συνεχιζόμενης επαγγελματικής κατάρτισης στο σύνολο των σύγχρονων πολιτικών απασχόλησης τόσο σε ευρωπαϊκό όσο και εθνικό επίπεδο.